El 1° de mayo se realizará en Santa Coloma uno de los eventos populares más importantes del distrito. Se trata de la FiestaNacional del Mondongo y la Torta Frita.
Organizada por el Grupo de Trabajo de Santa Coloma junto a la Secretaría de Cultura, Comunicación, Educación y Deporte del Municipio de Baradero el evento cuenta con feria de artesanos, exhibición de autos y motos, carros gastronómicos, servicios de cantina, juegos recreativos para niñas y niños; y la actuación de artistas en vivo.
Año tras año, la FiestaNacional reúne a miles de baraderenses y turistas donde no sólo se disfruta de las grandes propuestas gastronómicas y actividades que se ofrecen, sino también de la naturaleza que brinda la localidad de la ciudad más antigua de la provincia de Buenos Aires.